Mehr über mich

• Investor, Risikokapitalgeber

• Theaterleiter Cineplexx Kino Neufahrn mit 3.500 Besuchern pro Tag

• GF für Catering und Gastronomie in der Schottenhamel Unternehmensgruppe, München

• GF für ein gesundes Fast-Food Konzept in München

• Entwicklung und roll out eines Systemgastronomie-Bio-Dampfgarkonzepts

• Entwicklung und roll out eines innovativen self-and-service System in der Systemgastronomie

• Gründung und GF einer Personalagentur mit 150 Mitarbeitern

• Gastronomische Beratung, Flughafen München GmbH, Terminal II

• Back of House Manager, Allresto, Flughafen München

• Freiberuflicher F&B Controller

• Pre-openeing Manager, Pacha, München

• Bereichleiter eines Tex-Mex Konzepts in Hamburg mit 4 Betrieben

• Entwicklung und roll-out eines Tex-Mex-Konzepts in Hamburg

• Restaurantleiter

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Ausbildung & Zusatzausbildung

• Seit 2003 Unternehmensberater für die Gastronomie

• Seit 1992 Betriebserlaubnis für eine Schank- und  Speisewirtschaft

• Micros Kassenexperte

• 1 Jahr Auslandsaufenthalt in den USA

• Ausbildereignung

• Diplom Hotelbetriebswirt

• Ausgebildeter Restaurantfachmann